CHAPATI LA RICETTA DI MANUELA

In India è considerato il “cucchiaio” che accompagna i curry, il chapati lo possiamo gustare con una fresca insalata, intinto in olio extravergine, hummus o maionese, leggero e gustoso , una valida e veloce alternativa al pane, ecco la “ricetta” un pò a braccio, dove le quantità passano in secondo piano prediligendo il risultato che dovrà essere un impasto elastico e asciutto, la cottura farà il resto.